一般社団法人日本海老協会様より国産クルマエビをご寄贈いただきました。
調理員が立派なエビを有頭のまま普段とは違う見た目で、素材そのものの味を活かし塩焼きなどにして食卓に出してくれました。一目見て「エビだ！」と盛り上がっていましたが、エビの殻を剥いて食べるという経験がない子どもたち。食べるとなると、どうするの？と恐る恐るでしたが、こうするんだよと教えると自分で殻を剥いて食べることができており、どの子も美味しい！と口をそろえていました。
子どもたちを見ていると、食べること一つをとっても立派な経験だと感じます。
日本海老協会の皆様、貴重な寄贈をありがとうございました。
